Es verleiht Speisen ein einzigartiges Aroma und den Geschmack von geräuchertem Kirschholz. Besonders zu empfehlen ist es für Eintöpfe, Gemüsegerichte und Eierspeisen. Es passt auch hervorragend zu BBQ-Saucen und verschiedenen Marinaden.

Frei von künstlichen Aromen und flüssigem Raucharoma.

Abgefüllt im Glas.

Preis pro kg : 88,44€

Das Set enthält: Piranska sol – Piraner Salz mit geschützter Ursprungsbezeichnung, solni cvet – Salzblume und traditionelles Meersalz. Das Salz ist in Gläsern verpackt. Verpackt in einem Karton.

Preis pro kg : 88,44€

Piraner Meersalz ist ein hochwertiges Salz, das an der slowenischen Adriaküste in der malerischen Stadt Piran gewonnen wird.
Es wird durch die traditionelle Methode der Salzgewinnung aus dem Meerwasser hergestellt, wobei das Wasser in flache Becken geleitet und durch die Sonne und den Wind verdampft wird.

Dieser Prozess verleiht dem Salz seinen einzigartigen Geschmack und seine feine Textur.
Piraner Meersalz ist reich an Mineralien und Spurenelementen, die für die Gesundheit wichtig sind. Es wird nicht nur in der Küche geschätzt, sondern auch in der Gastronomie, wo es als edles Finish für Gerichte verwendet wird.

Die Kombination aus der reinen Adrialuft und der handwerklichen Herstellung macht Piraner Meersalz zu einem besonderen Produkt, das sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Es ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Liebhaber der mediterranen Küche.

Zutaten: Salz, Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran und Fenchel

Preis pro kg : 92,00€

Im Glas verpackt.

Jodiertes Meersalz (Salz, Kaliumiodid) 89 %, Kräuter 7,3 % (Rosmarin, Oregano, Basilikum, Bohnenkraut, Majoran), getrocknete Tomaten 3,7 %.
Kann Spuren von SELLERIE enthalten.

Preis pro kg : 88,44€

Piranska Sol – grobes, nicht jodiertes, unraffiniertes Speisemeersalz.

Erleben Sie die außergewöhnliche Raffinesse des slowenischen Fleur de Sel, auch bekannt als Solni Cvet – eine wahre Delikatesse aus dem Herzen Sloweniens. Dieses feine Salz, das oft als „Königin des Salzes“ bezeichnet wird, besticht durch seine zarte Textur und den unvergleichlichen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht.

Herstellung:

Das Fleur de Sel wird auf traditionelle Weise in den unberührten Salzfeldern an der slowenischen Küste gewonnen. Die Herstellung beginnt mit dem Erhitzen des Meerwassers in flachen Becken, wobei sich die natürlichen Mineralien und Salze konzentrieren. Durch sorgfältige Handarbeit bildet sich auf der Oberfläche der Salzbecken eine feine, kristalline Schicht – das Fleur de Sel. Diese zarten Kristalle werden von Hand abgeschöpft und schonend getrocknet, um ihre natürliche Qualität und den einzigartigen Geschmack zu bewahren.

Besonderheiten:

Feine Textur: Die zarten Kristalle schmelzen auf der Zunge und bieten ein angenehmes Mundgefühl.
Reicher Geschmack: Mit einem delikaten, mineralischen Geschmack, der Ihre Gerichte geschmacklich aufwertet.
Traditionelle Herstellung: Hergestellt nach jahrhundertealten Traditionen in den unberührten Salzfeldern der slowenischen Küste.
Dieses Fleur de Sel ist mehr als nur ein Gewürz – es ist ein Stück slowenischer Tradition, das Ihre Küche bereichern und Ihre Gerichte auf ein neues Niveau heben wird. Genießen Sie die Exklusivität und Raffinesse dieses einzigartigen Salzes und bringen Sie ein Stück Slowenien auf Ihren Tisch..

Preis pro kg : 51,60€

Erleben Sie die außergewöhnliche Raffinesse des slowenischen Fleur de Sel, auch bekannt als Solni Cvet – eine wahre Delikatesse aus dem Herzen Sloweniens. Dieses feine Salz, das oft als „Königin des Salzes“ bezeichnet wird, besticht durch seine zarte Textur und den unvergleichlichen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht.

Herstellung:

Das Fleur de Sel wird auf traditionelle Weise in den unberührten Salzfeldern an der slowenischen Küste gewonnen. Die Herstellung beginnt mit dem Erhitzen des Meerwassers in flachen Becken, wobei sich die natürlichen Mineralien und Salze konzentrieren. Durch sorgfältige Handarbeit bildet sich auf der Oberfläche der Salzbecken eine feine, kristalline Schicht – das Fleur de Sel. Diese zarten Kristalle werden von Hand abgeschöpft und schonend getrocknet, um ihre natürliche Qualität und den einzigartigen Geschmack zu bewahren.

Besonderheiten:

Feine Textur: Die zarten Kristalle schmelzen auf der Zunge und bieten ein angenehmes Mundgefühl.
Reicher Geschmack: Mit einem delikaten, mineralischen Geschmack, der Ihre Gerichte geschmacklich aufwertet.
Traditionelle Herstellung: Hergestellt nach jahrhundertealten Traditionen in den unberührten Salzfeldern der slowenischen Küste.
Dieses Fleur de Sel ist mehr als nur ein Gewürz – es ist ein Stück slowenischer Tradition, das Ihre Küche bereichern und Ihre Gerichte auf ein neues Niveau heben wird. Genießen Sie die Exklusivität und Raffinesse dieses einzigartigen Salzes und bringen Sie ein Stück Slowenien auf Ihren Tisch.

Preis pro kg : 108,57€

Es wird von Hand geerntet.

Der Schlüsselprozess ist die natürliche Kristallisation in den Salzfeldern des Parks.

Das Piraner Meersalz ist leicht, reich an Meeresmineralien und hat einen exquisiten Geschmack, der durch das in den Kristallen eingeschlossene Mutterwasser ergänzt wird.

Piranska Sol – grobes, nicht jodiertes, unraffiniertes Speisemeersalz

Preis pro kg : 09,80€

Es wird von Hand geerntet.

Der Schlüsselprozess ist die natürliche Kristallisation in den Salzfeldern des Parks.

Das Piraner Meersalz ist leicht, reich an Meeresmineralien und hat einen exquisiten Geschmack, der durch das in den Kristallen eingeschlossene Mutterwasser ergänzt wird.

Piranska Sol – grobes, nicht jodiertes, unraffiniertes Speisemeersalz.

Preis pro kg : 13,80€

Es wird von Hand geerntet.

Der Schlüsselprozess ist die natürliche Kristallisation in den Salzfeldern des Parks.

Das Piraner Meersalz ist leicht, reich an Meeresmineralien und hat einen exquisiten Geschmack, der durch das in den Kristallen eingeschlossene Mutterwasser ergänzt wird.

Piranska Sol – grobes, nicht jodiertes, unraffiniertes Speisemeersalz.

Preis pro kg : 19,60€